咨询问答当前位置:首页 > 咨询问答

味研坊现捞鸭货现捞鸭脖口味怎么样?

  味研坊 现捞鸭货现捞鸭脖口味怎么样?味研坊现捞鸭货口味介于麻辣和甜辣之间,入口既不像传统鸭脖那么麻,也不像 黑鸭 那么甜,根据经验以及学员反馈,中辣微甜更能迎合大众化口味,所以中辣微甜是味研坊现捞鸭货的口感标志。

俗话说众口难调,一种口味不一定能够适合全国各地,为了做到尽量适应当地市场,味研坊在 培训 过程中不会死板教学,而是会根据不同地方学员的不同要求酌情调整配方,已达到学员满意,顾客满意。

曾有一对新疆的小夫妻来味研坊学习现捞鸭货的时候,要求按照麻辣口味教学,因为他们能吃辣。这个问题很简单,加重辣椒麻椒的量就能轻松解决。但是做出成品后两口子对鸭货的口感产生了不同意见,媳妇说真好吃,龇牙咧嘴的很过瘾,但老公却说要是再辣些就好了,原来是老公特别能吃辣,一般的辣味满足不了他的味蕾。

这是个个例,但却反映出一个问题,就是在开店经营过程中产品口味以什么为标准?是根据个人喜好还是根据顾客喜好?味研坊很明确的答复:以顾客满意为准,想要顾客掏钱,就得让顾客满意。明确了目的后,小两口的分歧就很好解决了。

 

考察学习温馨提示
用手机扫描二维码关闭
二维码